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は相互ランキングです。 この色の文は管理人のコメントです。コラーゲン
更新日：2008/05/20(Tue) 01:00 [修正・削除] |
| コラーゲンとは、たんぱく質の一種で、体のあらゆる組織に存在し、細胞と細胞をつなぎあわせる重要な役割を果たしています。 コラーゲンは、生体内にある10万種もあるたんぱく質の中の30％をも占めるという、まさに代表的なたんぱく質です。 コラーゲンは、様々な組織において、力学的な面での強度を保つ役割をもっています。 特に腱（アキレス腱など）の主成分はコラーゲン（繊維）がすきまなく配列されたもの。 つまり、かなりの力がかかる部位を支えているのがコラーゲンなわけです。 コラーゲンは、わたしたちの体を維持していくのに必要不可欠なものといえます。 コラーゲンのこういった細胞間をつないでハリをもたらす特質から、美容面での期待も大きく、「美容といえばコラーゲン」という認識をしている人も多くいるでしょう。 コラーゲンとは、わたしたちの体内に10万種類もあるといわれるたんぱく質のひとつで、代表的なものです。 「コラーゲンは美容にいい」というのは、よくきくことですが、それはわたしたちの老化現象を防ぐ・補うという意味でもあります。 |
| 栄養成分〜健康情報・食品サーチ
更新日：2008/04/20(Sun) 13:33 [修正・削除] |
| 食品に含まれる“栄養”とは、生物が自分自身の生命を保ち、自己の体構成分を作り、また成長していくために、必要な成分を食品などから摂取することをいい、その摂取される成分のことを栄養素といいます。 人間に必要な栄養素には、三大栄養素と知られる炭水化物・タンパク質・脂肪と、ビタミン、ミネラル（カルシウム・鉄など）の五種類に大きく分けられ、食品などから補います。 食物は年齢，性別，労働条件などによって異なるエネルギー所要量を満たさねばならず、栄養成分の不足があると栄養失調となり、むくみ・脈搏の異常・貧血などの症状をきたすことになります。 また、十分な量の食物をとっていても、その内容に偏りがある場合、特定の栄養素が不足するということも起こります。 そのため近年では、普通の食品とは別に、サプリメントなどで不足しがちな栄養成分を補う人々が増えています。 食品に含まれる栄養素（三大栄養素）は、それぞれ体内でどのような働きをするのでしょうか。 |
| 栄養バランス
更新日：2008/04/12(Sat) 13:46 [修正・削除] |
| 食品から、わたしたちの体は作られています。 それゆえ、食事は単に空腹を満たすだけではなく、栄養バランスをよく考えて食品を選ぶ――ということが大切になってきます。 人間が生きていく上で必要とされる栄養素には、三大栄養素として知られる炭水化物・タンパク質・脂肪と、ビタミン、ミネラルの五種類がありますが、これらの栄養素はいずれも重要な役割を持ち、健康な身体を維持していく上で欠かせないものです。 |
| ヒアルロン酸
更新日：2008/04/06(Sun) 13:50 [修正・削除] |
| ヒアルロン酸とは、体内の眼球、皮膚、関節、へその緒などに存在するゼリー状の物質です。 ヒアルロン酸は、アミノ酸の一種である酸性ムコ多糖類で、炭素、水素、酸素、窒素で構成されており、アミノ酸の基本構造と同じ分子構造をもっています。 ヒアルロン酸の特質は、保水力の高さです。 ヒアルロン酸は、年齢が進むとともに体内から減少していき、そのため皮膚のみずみずしさが失われていきます。 ヒアルロン酸を補うことで皮膚の保湿力を高め、みずみずしさとハリのある美肌を取り戻せるということで、その美容効果が近年注目されています。 ヒアルロン酸の保水力は、1gあたり500ml〜1Lとも6Lともいわれています。 しかし、実質は1gあたり80mlとする説もあります。 しかし仮に1gあたり80mlとしても、ヒアルロン酸の保水力は相当なものですから、美肌作り・美容対策の強力なサポーターといえるでしょう。 ヒアルロン酸とは、米国コロンビア大学教授のマイヤーとパルマーによって発見された、細胞内に存在するアミノ酸の一種であるムコ多糖類のことです。 |